台北人的故事

蘆洲美食小吃‧楊媽媽小食堂。從1991年開店至今不僅口碑佳，招牌阿給口感與味道更優於淡水阿給，阿給掰開後，彈性十足冬粉拌入特調醬汁與清湯一起享用，爽口彈牙回味無窮，愛吃特色小吃美食的饕客們千萬別錯過。

熟客是學生及附近街坊鄰居，大多是從小吃到大的老主顧，吃完了阿給覺得好吃，口碑因此傳開來。當年的學生畢業後成家生子，依然回到這裡找尋他們記憶中的好味道，點份阿給與甜不辣，再來杯古早味的紅茶，懷念最初滋味。

招牌阿給不僅大顆飽滿，彈性十足的外皮包住扎實的內餡和湯汁，熱呼呼又香溢的冬粉更讓人看了口水直流！楊媽媽說阿給的要好吃，每個環節必須用心，魚漿內還加入調的配方讓口感更好，豆腐皮得先用水烹煮過才會軟嫩。內餡的冬粉泡軟後拌勻上後再豆皮中，再用魚漿封口，放上蒸鍋蒸約10分鐘才算完成。最後將阿給放入碗中再淋上醬料，而的醬料有原味、辣味、小辣這三種醬汁可依個人喜好點用。

阿給之外也有好吃的甜不辣、肉包與古早味的紅茶，加上楊媽媽如家人般的熱情招呼，以及靠著用心與紮實美味總是能滿足饕客們的味蕾。另外，楊媽媽小食堂也提供外帶和宅配的服務，讓您輕鬆在家就能享受這美味的小吃。(蘆洲、三重、五股地區，滿20份以上可外送)