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花了12個月又12天，《蜜豐坊》得以完工，開幕當日正好是93年12月12日，老闆說，沒有特意挑選日子，數字的巧合卻是如此註定一般。位於海拔300公尺的半山腰，佔地多達2500坪，寬廣的視野可一覽眼下梅山的屋舍，遠眺的景致更能盡收雲林、嘉義和台南燈海，沿著山緣堆砌出一道紅磚矮牆，林蔭夾道的庭院放置了一把搖椅，一旁的棚子是利用一簾幽夢所搭建而成，垂散的鬚枝隨風飄動，坐在棚下乘涼，好一副偷得浮生半日閒的雅興。
來到這裡，品嚐的是山中道地的風味餐，老闆一手打點所有餐點，細微如盤式也十分講究，招牌之一的「咖啡封肉」可是經過4小時微火慢燜，才能夠呈現滑嫩入味的肉質，尤其要將整個肉塊沿著紋理切片，可得擁有細膩刀工的手感，下飯時，淋上滷汁，夾起肉片一同入口，去油不膩，順口的咖啡香絕對教人體驗時間所醞釀的美味；午茶的時光也可以來道點心鬆餅，水果、蜂蜜、焦糖、咖啡、巧克力口味任君選擇，老闆信手拈來的創意，一片餅乾加以綴飾，即能營造出賞心悅目的效果。
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